Initier une médiation commerciale d'intérêt général, visant la valorisation des produits agricoles du territoire au travers de ses ressources, matérielles et immatérielles ; mettre en place et animer un réseau regroupant des consommateurs et des producteurs agricoles en s'appuyant sur les structures qui concourent à cet objectif ; favoriser le soutien et le développement de l'agriculture locale dans une optique de durabilité ; faire la promotion de l'économie sociale et solidaire en développant des pratiques de consommation durable et en sensibilisant le public à cette thématique
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