préserver et promouvoir les traditions camarguaises, notamment l'élevage de taureaux et chevaux de race Camargue ; élever, le soin et l'entretien des animaux et des terres nécessaires à leur bien-être ; organiser et la participer à des événements culturels et traditionnels liés à la culture camarguaise ; vendre des prestations et des animaux issus de l'élevage de taureaux et de chevaux, afin de générer des ressources destinées exclusivement au financement des besoins de l'association : alimentation et soins des animaux, entretien des terres, et autres charges ;