Association d'éleveurs qui a pour objet de négocier les prix des produits auprès des acheteurs au vu de la loi EGALIM, promouvoir les produits. Promouvoir et fournir l'assistance technique nécessaire à l'application des normes et production, améliorer la qualité des produits et développer des produits avec une appellation d'origine protégée, une indication géographie protégée ou couverts par un label de qualité national. Développer des initiatives dans le domaine de la promotion et de la commercialisation. Gérer les fonds de mutualisation visés dans les programmes opérationnels.
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