Regrouper des passionnés du « bien et bon manger », développer les échanges et partages culinaires, organiser des ateliers de cuisine et toute activité ayant rapport avec la cuisine, promouvoir l'apprentissage, le perfectionnement et la transmission de la cuisine d'antan et d'aujourd'hui ainsi que les usages et règles de conservations des aliments ; la promotion du « bien et bon manger » dans le respect de la biodiversité, du développement durable et de l'économie circulaire dans le cadre de l'alimentation, ; transmettre les valeurs d'une cuisine et d'une gastronomie responsables, soutenir toutes activités et actions rattachées directement ou indirectement, à l'objet de l'association
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