faciliter l'accès à une alimentation de qualité (entendue comme issue de l'agriculture paysanne, bio, locale et de saison) afin de lutter contre la précarité alimentaire ; commercialiser des produits de qualité, alimentaires et non alimentaires, suivant une tarification adaptée aux situations socio-économiques de ses membres ; organiser des temps de rencontre et d'accompagnement de ses membres afin de leur permettre de s'approprier les enjeux d'une alimentation de qualité, de la production à la transformation, de la commercialisation à la consommation ; tisser des liens avec tous les partenaires économiques, institutionnels, associatifs et autres mouvements informels désireux d'agir sincèrement contre l'alimentation indigne et la précarité alimentaire
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