Organisation des producteurs GALEO ayant pour objet d'assurer, notamment à travers la négociation collective des clauses du ou des contrats de vente auprès d'un ou plusieurs acheteurs, pour le compte de ses membres, la concentration de l'offre et la mise en marché de la production de lait de vache de ses adhérents, ainsi que la planification de la production et son adaptation à la demande en quantité et en qualité ; optimisation des coûts de production et stabilisation des prix à la production, et plus généralement, assurer la bonne exécution contractuelle des dispositions négociées, et de mettre en œuvre toute mesure nécessaire, pour atteindre les objectifs fixés aux organisations de producteurs, conformément aux dispositions du règlement européen OCM unique et du code rural, et de la pêche maritime relatives à l'organisation économique dans le secteur du lait de vache
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