Redonner vie au four à bois du vieux château par des activités de boulangerie, pâtisserie et petit traiteur compatible avec l'utilisation d'un four à bois, par du conseil technique à des personnes qui aimeraient utiliser un four à bois (stage de formation en utilisation du four et fabrication de pain) ; vente des produits fabriqués au four à bois
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