Sensibiliser et former au respect du vivant, à la permaculture et aux approches agro- écologiques, par la découverte de la ferme et des projets qui y sont menés, accompagner la création et l'aggradation d'écosystèmes nourriciers et résilients, soutenir l'émergence de projets entrants dans cette dynamique, plus largement, sensibiliser aux enjeux environnementaux, alimentaires, énergétiques, sociaux et d'accompagner la population locale vers davantage de liens et d'autonomie