Information, formation, valorisation, aide au développement et à la défense de l'agriculture biologique et du patrimoine rural ainsi que le respect de l'environnement, le maintien de la biodiversité, les valeurs de solidarité et d'éthique ; à ce titre, l'association le panier de boulogne organise des événements et des activités de nature à lui permettre de poursuivre pleinement ses objectifs ; elle facilite sur un mode coopératif et autogestionnaire une manière de consommer et de prendre soin de soi différemment