Créer un lieu de convivialité, proposant la vente de produits, dans le but de favoriser : le lien social ; l'expression de la citoyenneté active ; la dynamisation de la vie locale ; l'accès à une alimentation locale et de qualité pour tous ; le soutien aux producteurs locaux et aux modes de cultures respectueux de l'environnement et du vivant ; le développement de l'économie solidaire et locale