L'association se concentre sur plusieurs objectifs importants: réhabilitation des oliveraies: elle s'engage à restaurer les oliveraies, favorisant ainsi la préservation du patrimoine naturel et agricole de la région ; préservation de la variété endémique: l'association veille au maintien de la variété locale d'olives appelée "Petite noire de Puget" qui constitue un élément clé de l'identité territoriale ; collaboration avec les propriétaires: une convention est établie avec les propriétaires des oliveraies pour définir les responsabilités et garantir la pérennité des actions menées ;
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