Regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire ; (re)créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural, promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, à travers une information citoyenne et le soutien aux producteurs de proximité s'engageant dans cette démarche, promouvoir un commerce équitable local entre producteurs et consommateurs, promouvoir une alimentation de qualité et diversifiée auprès des consommateurs
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