L'association s'adresse à des amateurs nophiles désirant découvrir des vins de France et du monde entier, et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne et du vin dans ses aspects matériels et culturels, pratiques et théoriques ; le but premier est de permettre à ses adhérents de débuter ou d'approfondir leurs connaissances en nologie par l'échange dans un esprit de simplicité, d'ouverture et de modération et en second temps d'échanger autour d'ateliers de dégustation qui précéderont des commandes groupées ouvertes à l'ensemble des adhérents
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