Permettre aux adhérents de recevoir des denrées alimentaires locales de qualité produites en filière bio ou raisonnée ; offrir aux producteurs locaux la possibilité de vendre leur production aux particuliers, en minimisant la part des intermédiaires, ce qui leur permet d'obtenir un revenu leur permettant de pérenniser leur activité ; travailler dans un mode de distribution respectueux de l'environnement et prenant en compte les besoins des personnes ayant de difficultés de déplacement