accompagner et soutenir la création et le développement de structure collective d'abattage de volailles, découpe et transformation de viande ; encourager la réflexion sur différentes thématiques (stratégie commerciale, projets collectifs etc) ; gérer le fonctionnement d'un ou plusieurs abattoirs de volailles, découpe, conditionnement et transformation ; gérer la planification et la facturation entre les membres de l'association ; proposer des solutions collectives et de proximité aux éleveurs pour l'abattage, la découpe, le conditionnement et la transformation de leurs animaux vendus en circuits courts
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