Repas sans frontières se donne pour objectif de démontrer les bienfaits de l'alimentation végétarienne sur la santé, l'économie, l'écologie ; son rôle éducatif s'exerce au moyen de cours de cuisine, publications, évènements et toute autre initiative aidant à la réalisation de son objet ; repas sans frontières pourra s'associer à des actions humanitaires ou en prendre l'initiative