Être une association pour le maintien d'une agriculture paysanne, s'inscrivant dans la charte des amap ; réunir un petit groupe de consommateurs et d'agriculteurs de la région lyonnaise autour de contrats dans lesquels chaque consommateur achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée périodiquement à un coût constant ; participer au rayonnement du concept de l'amap sur les monts d'or et alentour, et favoriser la création de nouvelles amap, et optimiser au maximum son fonctionnement afin d'être durable dans le temps