Agir pour une agriculture de proximité, biologique ou raisonnée, locale et équitable ; sensibiliser et informer les citoyens sur l'importance de leurs choix de consommation ; soutenir et promouvoir une agriculture de proximité socialement équitable et écologiquement saine, en favorisant la connaissance des produits locaux et leurs ventes en circuits courts, selon les principes de l'économie solidaire ; encourager les échanges garantissant, du producteur au consommateur, des pratiques sociales et économiques respectueuses de l'homme et de son environnement