Promouvoir le commerce équitable entre pays du nord et du sud ainsi que localement ; réfléchir à nos choix de consommation et à leurs conséquences économiques, environnementales et sociales ; promouvoir une agriculture locale et ou biologique ; favoriser les échanges entre producteurs et consommateurs et créer du lien social autour d'activités en lien avec les valeurs de l'association