Regrouper des consommateurs et les agriculteurs producteurs locaux soucieux de respecter et faire respecter les principes de la charte de l'agriculture paysanne, à savoir de promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine; pour ce faire elle organise un partenariat entre les consommateurs et les producteurs, dont l'objet est d'aboutir à une juste rémunération de la production finale; elle ne participe en rien dans l'achat et la vente des denrées